星座健康 防病治病的大蒜
大蒜具有明显的减肥、抗癌、抗衰老等作用。
大蒜能刺激脑垂体，控制一部分内分泌腺的功能，调节人体脂肪与碳水化合物的消化和吸收。每日生食大蒜5克，便能阻正脂肪酸和胆固醇的合成从而达到减肥的目的。
将大蒜的抗衰老作用与人参作比较，可以发现大蒜内的蒜氨酸体外抗氧化活性优于人参。科学试验证明，大蒜在肝脏抑制过氧化岐化酶的活性也好于人参，是延年益寿的良药。
同时，大蒜还具有消炎作用，它对多种致病球菌、杆菌、霉菌、真菌、病毒、阿米巴原虫等均有抑制和杀死作用，对急性菌痢及阿米巴痢疾、百日咳、大叶性肺炎、肺结核、感冒、癣症、沙眼也有良好的疗效。
大蒜又是一味抗癌的良药，大蒜能激活人体巨噬细胞并阻断致癌物质亚硝胺的化学合成，具有抑制癌细胞的分裂增殖的功能。
大蒜也是保护心血管系统的佳品，每天清晨空腹吃糖醋大蒜10克，能使血压下降。每天服用1瓣生大蒜或10克干品，可预防心血管疾病并有抗血栓的作用。
大蒜还可以治疗的疾病有：把大蒜切成片或捣成蒜泥，敷在脚心，可治疗百日咳和鼻出血；把独头蒜煨熟，乘热贴熨痛处，可治疗牙齿疼痛，吃下则可治疗痢疾、急性肠炎；每天吃1~2大蒜可以预防感冒；外部创伤、疮伤或伤口感染、毒虫咬伤，大蒜贴片涂抹，可以防治感染化脓、止痛消肿；以大蒜塞鼻还可治疗感冒鼻塞不通及慢性鼻炎、鼻窦炎；每次吃饭时吃瓣大蒜，可促进消化液分泌，增进食欲等。
大蒜虽有多种用途，对人有益，但是也不可滥吃，如食用过量，反而会损害人体健康。医学研究证明，过量食用大蒜，会使心脏病、高血压、糖尿病、肥胖症、痛风等症状加重，会使患有轻度胃炎或胃溃疡的病人腹痛，并能杀死对人体有益的细菌，影响对维生素B的吸收。长期嗜食大蒜，还会导致贫血。
365站群因此，食用大蒜一定要适量。另外，食用大蒜后，口腔里会留下较大的蒜味，可以用浓茶漱口或嚼一撮茶叶，将蒜的气味去掉。
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